Diese Paste überzeugt mit intensivem Tonkabohnen-Aroma und eignet sich perfekt zum Verfeinern von Buttercreme, Bavarois, Eis und diversen Füllungen. Sie kann dem Teig beigemischt und beim Backen verwendet werden — ideal für Biskuitteig oder Cupcakes. Nutzen Sie die auf der Verpackung angegebene Dosierung. Bei hohen Backtemperaturen (über 200 °C) empfiehlt sich eine leicht erhöhte Menge, da die Geschmacksintensität sonst abnimmt. Die aromatisierte Paste passt außerdem hervorragend in Schokoladenganache.
Das Paket enthält: 100 g
glukózový sirup, cukr, voda, tonka fazole (2%) (mleté), maltodextrin, zahušťovadlo: E440, E406.
| Energiewert kJ | 1264 kj |
| Energiewert kcal | 302 kcal |
| Fette | 0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 73 g |
| - davon Zucker | 46 g |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Faser | 0 g |
| Salz | 0 g |
Niederlande
| Kategorien: | Aromapasten für Muffins und Cupcakes |
| Aroma-Pasten | |
| Hersteller | FunCakes |
| EAN | 8720512697759 |
| Produktnummer | F56345 |